Leírás
A krémmézünk alapja saját termelésű napraforgómézünk, A krémméz nagyon finom szemcseméretű kristályokat tartalmazó, kristályosodott állagú méz. Állagát tekintve sokkal inkább hasonlít a margarinra, mint a durva kristályos mézre. A nagyméretű kristályokat tartalmazó mézek fogyasztása a kristálycukorhoz hasonlóan nyelvtörő érzés lehet, tehát a durva szerkezetű méz veszít az élvezeti értékéből. Ezzel ellenben a krémméz állaga roppant selymes, krémes, lágy, élvezeti értéke igen magas. Könnyen kenhető és nem folyik le a kenyérről.